Що таке високобілкова дієта?
Високобілкова дієта - це популярна система харчування, яка широко використовується у всьому світі для швидкого зниження ваги. Однак через свою незбалансованість (основну частину раціону складають білки, при цьому жири та вуглеводи можуть виключатися повністю) вона викликає досить серйозні побоювання у фахівців.
Як розрахувати добову норму білка?
Основу високобілкової дієти, як згадувалося, становлять білкові продукти. Добова норма споживання білка розраховується індивідуально, виходячи з генетичних особливостей та багатьох інших факторів, включаючи вагу, м'язову масу, фізичну активність та вік, але приблизний рівень знаходиться в районі 1,2 – 1,6 г протеїну на кожний кілограм ваги. Проте точні показники можна розрахувати лише з урахуванням генетичних особливостей. Як це зробити, розповідаємо у цій статті.
Переваги високобілкової дієти
Головною перевагою високобілкової дієти прийнято вважати її високу ефективність у боротьбі із зайвою вагою. Усього тиждень вживання білкових продуктів дозволяє позбутися 4-5 кілограмів без втрати м'язової маси. А білкова вечеря допоможе відновити м'язи після тренування та забезпечить тривале відчуття ситості перед сном.
Суть білкової дієти полягає в тому, що при різкому скороченні кількості вуглеводів, що надходять з їжею — основних джерел енергії, організм перебудовує свою роботу. Спочатку як «паливо» він починає використовувати глікоген, а потім у хід йдуть жирові запаси. При цьому висока кількість білка, що надходить, захищає м'язи, а в окремих випадках, при достатніх фізичних навантаженнях, дозволяє навіть наростити їх обсяг і масу.
Як знизити побічні ефекти білкового харчування
- 1.Перед тим, як почати дотримуватися принципів дієти білків, бажано проконсультуватися з лікарем.
- 2.Не переходьте на цю систему живлення, якщо ви перебуваєте у стресових умовах.
- 3.Щоб підтримати організм, під час дієти приймайте вітаміни, комплекси макро- та мікроелементів.
ДНК-тест як ключ до ефективного білкового харчування
Крім того, важливо пам'ятати, що користь чи шкода різних продуктів індивідуальні та генетично обумовлені. Щоб максимально убезпечити організм і отримати ефект від високобілкової дієти, фахівці рекомендують зробити ДНК-тест. Генетичний аналіз допоможе визначити "слабкі місця" у вашому обміні речовин і підібрати найбільш підходящий саме тип харчування.
Докладний звіт генетичного тесту також визначить вашу індивідуальну денну норму споживання білка, швидкість метаболізму та оптимальні вид та рівень обов'язкових при білковому харчуванні фізичних навантажень, підкаже, чи потрібні вам додаткові ферментні препарати для перетравлення протеїну.
Comments 7
Мала досвід кето-дієти, за 3 місяці втратила 20 кг, почувалася чудово. Довелось її припинити оскільки продовжила худнути, а вже не потрібно було, вертала потім 5 кг своєї ваги) З кето-дієти почався мій шлях здорового харчування, завдяки ній я дізналась скільки помилкової інформації про їжу ми несемо з собою все життя, я вдячна цьому досвіду)
Ніколи в житті не дорікала мамі ні за своє харчування, ні за її чи свою вагу, так склалося, що живу в сусідньому від батьків облцентрі і в час, коли на мене, як вперше маму тільки накотилася хвиля стресів пов'язаних з пристосуванням до нової ролі в житті, мама навпаки вже втратила по одному власних батьків і в якийсь момент в неї вивільнилася увага на власне харчування.
Я ніколи не забуду, якою навіженою ідіоткою в свої 55+ стала моя мама, сп'янівши від швидких кеторезультатів.
Замість того, щоб тішитися власному щастю, вона з шаленою нахабністю неофіта прагнула ломати кордони оточуючих і це тривало неприємно довго. Схоже до неї так і не дійшло, що дякуючи такій розвантаженості родинними обов'язками вона отримала цей простір для особистих експериментів.
Схоже в якийсь момент почали вилазити і недоліки такого харчування, що вплинули на це вже ідеально струнке здоров'я, тож вона трохи заткнулася, але я досі відчуваю якийсь осуд з її боку за свій нинішній стан і вагу, хоча я повторюю, що за 50+ років її життя вона жодним чином не передавала мені якісь фантастично корисні навички харчування і ні, відсутність інтернету певний період життя не виправдовує таке збочення у ставленні до дітей, що пам'ятають тебе правдиву без інтернетчітерства) і все це в часи, коли вона зазвичай спокійно спить, а я щоночі ношу дітей в коридор від обстрілів....Я не нарікаю 😅та певне кожному поколінню свої виклики.
Я пробувала не кето, але білкову дієту, без вуглеводів та практично без жирів. Звісно це не корисно, дуже хотілося фруктів, хоч трошки овочів таких як помідор чи перець, кашу чи картоплину. Тому без вуглеводів для мене виявилось нестерпно. Просто треба свідомо споживати вуглеводи і балансувати все інше. З'їла пів шоколадки, а завтра лише гречка та броколі 😉
Я якось спробувала цю дієту: за два тижні скинула 4 кілограми. Тільки почала трохи їсти фрукти (персики, літо було) - дуже швидко набрала 8 кілограмів. З тих пір ніколи більше не гралася з такими дієтами, просто скорочувала борошно, солодке, коли хотілося скинути трохи вагу.
Фрукти це цікава тема. І їхня роль значно перевищена. Людина спокійно може обійтися і без фруктів, залишаюсись цілком хдоровою. Ягоди більш цінні. Хоча 1-2 фрукти, якщо хочетьсясолодкого, можуть бути, як джерело солодощів
Я пробував кето дієту + інтервальне (hello Dr Ekberg), почувався добре, схуд із 115 кг до 95 за півроку, а потім почалася повномасштабка, прийшлося їсти що було і всі мої кілограмчики покірно вернулися. Як досвід - прикольно, але не на довгу дистанцію.
Кето середземноморська - чудово! Менше вуглеводів(виключити картоплю,білий рис,макарони,хлібні вироби,цукор, молоко); їсти зелень(капусту - всі хрестоцвітні, помідори- помірно дуже, огірки,кабачки,листову зелень; 1- 2 ложки в день МАЛОВУГЛЕВОДНИХ бобових, зеленої гречки... не більше 25 - 30 гр вуглевадів в день; сири,м'ясо і сало ПОМІРНО, яйця, рибу і морепродукти... Жодних проблем.Це дуже корисна дієта.Фруктів зовсім мало 1/4 - 1/2 яблука чи грушки... РАХУВАТИ К- СТЬ ВУГЛЕВОДІВ В ДЕНЬ.Лохину, чорницю, полуницю, ожину, малину ,мандарини можна - зранку.Жирний кефір , домашнє кисле молоко в помірній к- сті ...Все БЕЗ ЦУКРУ І ПІДСОЛОДЖУВАЧІВ.