Вживання горіхів пов'язане з більш здоровим та тривалим життям! Дослідники з Гарварду виявили, що люди, які щодня їли горіхи, на 20% рідше вмирали від раку та хвороб серця, ніж люди, які не їли горіхи. Чорний горіх — менш відомий родич волоського горіха, що має безліч корисних для здоров'я властивостей. Він містить вражаючу кількість поживних речов...
У сучасному уявленні правильне харчування сніданок обід вечеря – це раціональне, збалансоване за всіма основними компонентами (нутрієнтами), індивідуально підібране харчування без шкоди здоров'ю. Дотримання принципів правильного харчування — не лише запорука міцного здоров'я та краси, а й практично основа молодості організму та довгого життя. За до...
Високобілкова дієта - це популярна система харчування, яка широко використовується у всьому світі для швидкого зниження ваги. Однак через свою незбалансованість (основну частину раціону складають білки, при цьому жири та вуглеводи можуть виключатися повністю) вона викликає досить серйозні побоювання у фахівців. Як розрахувати добову норму білка? Ос...
Бутерброди - це зручний і швидкий перекус, але далеко не всі з них корисні для здоров'я, особливо якщо ви намагаєтеся дотримуватися дієти або просто дотримуєтеся правильного раціону харчування. Як і до будь-якої їжі, до них потрібно підходити раціонально, запитуючи себе: ця їжа принесе мені енергію та користь? Розберемо, наприклад, чи корисний клас...
Хліб – доступний та недорогий продукт. Йому можна знайти масу кулінарних застосувань – від бутербродів нашвидкуруч до вишуканих закусок. Традиційно ця випічка сприймається в нашій свідомості, як "проста" їжа, яка апріорі має бути натуральною. Проте пекарські технології зазнали суттєвих змін. Сьогоднішній хліб – уже не той, що був учора. Інше питанн...
